【消費電子實驗室-2013/6/27】吸油煙機(jī)是廚房中必不可少的電器之一，做飯時產(chǎn)生的大量油煙都會通過吸油煙機(jī)排出到煙道中，保障廚房中空氣的清新，然而，吸油煙機(jī)本身的清潔也不容忽視。據(jù)了解，85%左右的家庭主婦表示：抽油煙機(jī)的清潔是最麻煩的，需要專業(yè)人員清潔，而且油煙機(jī)多次拆洗容易造成煙機(jī)故障。

      吸油煙機(jī)在工作時，通過內(nèi)部電機(jī)使風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn)，在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī)內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進(jìn)行第一次油煙分離，然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部，通過渦輪的旋轉(zhuǎn)對油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙氣最后沿固定的通路排出。從吸油煙機(jī)的工作原理上我們不難看出，直接接觸油污的部件就是油網(wǎng)和葉輪，也是吸油煙機(jī)清潔的重點。

      煙機(jī)拆洗的弊端

      清潔吸油煙機(jī)并不像普通電器一樣，簡單的擦拭表面就可以了，若想深度清潔，免不了要拆卸一番。如今的廚房都是一體化的，裝修時先買廚電，再設(shè)計裝修風(fēng)格，煙機(jī)嵌入到櫥柜里，幾乎沒有多余的預(yù)留空間，拆卸時稍不小心，就可能刮壞櫥柜或墻磚，影響廚房的整體美觀。

      每臺抽油煙機(jī)在出廠時，都經(jīng)過工廠流水線精密裝配，嚴(yán)格檢測，確保抽油煙機(jī)電機(jī)、渦輪等關(guān)鍵部件的安裝準(zhǔn)確到位。在拆洗過程中零部件難免磕磕碰碰，損耗關(guān)鍵零部件的保護(hù)涂層，加之裝配檢測條件的限制，其耐腐蝕性大大下降，這些都會影響產(chǎn)品的使用壽命。

     清洗過程中難免會使關(guān)鍵部件有微小變形，或安裝不到位，這些都會使機(jī)器的阻力增大，反復(fù)安裝后，很容易造成產(chǎn)品噪音增大、吸力變小等問題，影響正常使用�！　�

      考慮到吸油煙機(jī)拆洗的繁瑣和弊端，很多廠商在中高端產(chǎn)品中都加入了帶有自清潔功能，西門子、華帝等旗下高端煙機(jī)都加入了一鍵清洗功能。但這里也有一個問題：自清潔并不等于免拆洗，二者有著本質(zhì)的差別。

      自清潔功能通過高壓旋噴技術(shù)，噴淋到油網(wǎng)、風(fēng)扇葉輪上，實現(xiàn)清洗效果，其原理類似于高壓水槍洗車，通過微電腦控制程序，在吸油煙機(jī)操作面板上可實現(xiàn)一鍵清洗功能。通常每半個月清洗一次就能保持煙機(jī)內(nèi)部持久干凈。清洗時還可在清洗液中加入適當(dāng)?shù)南�毒液，清洗同時還能消毒殺菌。

      免拆洗則是通過油網(wǎng)的特殊設(shè)計，在吸油煙機(jī)進(jìn)行第一次油煙分離時，讓油網(wǎng)盡量阻擋住油滴，除了滴落進(jìn)油杯的油漬外，大部分油煙都附著在油網(wǎng)表面，這樣，擦拭時就方便多了，幾乎不用拆卸清洗，從而避免煙機(jī)頻繁拆洗的弊端。

      從實際使用效果來看，免拆洗吸油煙機(jī)的宣傳有些言過其實，自清潔吸油煙機(jī)也很難保障100%清除油漬，用手擦洗油漬都非常困難，更何況用清洗機(jī)在葉輪里轉(zhuǎn)幾圈呢。

      雖然二者都不能實現(xiàn)完全讓人滿意的清潔效果，但從技術(shù)含量上來說，自清潔遠(yuǎn)比免拆洗高端，目前吸油煙機(jī)市場上免拆洗和自清潔混淆，很多促銷員在宣傳產(chǎn)品時并不會向消費者詳細(xì)介紹清潔原理，致使免拆洗吸油煙機(jī)賣出了自清潔吸油煙機(jī)的價格，消費者卻茫然不知。

      小編總結(jié)：作為廚房中最重要的電器之一，吸油煙機(jī)的作用不能忽視，但吸油煙機(jī)本身的清潔問題也困擾著很多主婦，雖然廠商們也早就意識到了煙機(jī)清潔的問題，但就目前的技術(shù)來看，無論是自清潔，還是免拆洗，都很難根本徹底的解決清潔問題。而市面上帶有清潔功能的產(chǎn)品價格略高于普通產(chǎn)品，是否值得，消費者在購買時還要慎重考慮。